
大家都知道,中药材种植属于劳动密集型行业,人工成本投入较大。经过多年实践,目前大部分根茎类中药材品种都可以实现机械化操作,但大部分野生品种和花果叶类品种还需要大量人工种植,采收和加工,机械化很难实施。比如酸枣仁、连翘、苍术、金银花、红花、枸杞、菊花、苦豆子、五味子等等。
现在有些药材价格居高不下,特别是部分野生药材和花果叶类药材价格持续上涨,主要还是人工成本太高支撑价格底限,造就价格持续上涨。
拿花果叶类中药材采收来说,如新疆红花、枸杞、金银花、艾叶、夏枯草等品种,这部分品种产新全部需要人工来完成,人工费用特别高,据了解新疆红花、金银花采收人工成本都接近100元/公斤。如果遇到低行情,那采收收益还不足人工采摘费,就直接不采了。
在部分区域,如新疆区域,人工成本较高,天工都在200元以上,还找不到人,特别是这两年受疫情影响,人口流动受限,红花、枸杞、金银花等品种在需要大量人工的时候却找不到人,造成品种生产缺乏管理,成本也在逐年升高,行情也不断上涨。
对于野生植物品种而言,那就用工量就更大了。为什么野生药材品种都处于上涨趋势?一方面是由于国家近年来对加大对野生资源(野生动植物)的管控力度,野生中药材品种产量逐年减少。
另一方面由于野生中药材都生长于深山老林,沟沟坎坎,人都难于采挖,更不用说用机械操作了,只能是纯人工慢慢来,导致部分野生品种采挖费用越来越高,自然市场价格也长期稳居高位,多个品种还突破历史最高价位。如酸枣仁、北苍术、紫草、红景天、地骨皮、草乌等等品种。对于野生中药材来说,人工费用的逐年增加,采药群体年龄偏大,没有后续补充,若干年后,野生品种将面临无人采挖的局面
由此判断,对于中药材种植行业而言,今后主体群体老龄化、种植无新生力量注入、用工荒等问题将越发凸显。届时人工费用不断升高,药材价格将居高不下,必将成为影响中药材产业长期稳定发展的不利因素。需要引起大家重点关注。
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