保健食品、保健品、普通食品、药品有什么区别？

保健食品具有明确的法律定位，GB16740—2014《食品安全国家标准 保健食品》2.1中将保健食品定义为：声称并具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。产品属性明确为食品。

保健品没有明确的法律定义，一般是对人体有保健功效产品的泛称，包括食品、保健食品和声称具有保健功能的普通产品。

宣传报道和监管执法过程中，首先应依法辨别产品属性，清晰界定产品是食品还是用品，是保健食品、普通食品还是有毒有害食品，报道、文件和文书中应根据产品的实际属性，依法规范表述产品名称，不能一概笼统表述为保健品，造成事实不清、监管错位和信息误导。

Q2保健食品和普通食品有什么区别？

食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。保健食品是指声称具有保健功能或者以补充维生素、矿物质等营养物质为目的的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。

食品和保健食品既有联系又有区别，其共同点在于：作为保健食品或食品，首先必须是食品，必须具备食品的基本特征，即应当无毒、无害、符合应当有的营养和卫生要求。两者的主要区别有：

①保健食品可以声称保健功能，而普通食品强调提供营养成分，普通食品如果声称保健功能则是违法的。

②保健食品可以使用列入目录的中药材为原料，其形态可有片剂、胶囊、口服液等多种形式。

③保健食品有严格的摄入量和特定的食用人群，而普通食品则没有这些要求。