2025年酸枣仁价格能跌入400元吗？

2025年酸枣开始产新了，很多朋友咨询今年酸枣仁的行情走势。现根据当前酸枣产业动态、产区情况、市场供需及政策环境综合分析，2025年新产酸枣仁价格走势预测如下：

一、新产季价格下行压力显著，但跌幅有限

1. 丰产预期明确，供应量增加

主产区气候利好：河北赞皇、山东汶上等地报告显示，2025年酸枣坐果率与长势优于2024年，山东汶上鲜枣收购价已低至2.5元/斤（同比下跌），预计新货量增。

种植扩张与技术升级：河北产区推广“大枣改接酸枣”技术和标准化种植，产能持续释放，赞皇年加工酸枣达30万吨，支撑供应韧性。

2. 市场看跌情绪主导

当前商户普遍认为今年是丰产年，采购谨慎，持货商积极出货，导致产新前95货、98货价格已松动至420–480元/公斤（较2023年高位下跌超50%）。

二、需求支撑与结构性因素抑制深跌

1. 库存低位与刚需韧性

产新前酸枣仁原料库存降至年内低位，叠加“睡眠经济”扩张（2027年规模预达6586亿元），安神类药品需求持续增长（如复方枣仁胶囊原料需求坚挺）。

政策红利延续：酸枣仁配方颗粒纳入北京医保（支付标准6.3元/克），医院采购量稳定。

2. 优质货源溢价能力增强

道地药材认证与饮片集采政策挤压非规范渠道，高纯度手捡货（如98货）因药用标准要求，价格更具抗跌性，与普通货价差或扩大。

三、价格区间预测：分级定价，整体稳中趋降

基于供需博弈，2025年产新季酸枣仁价格预计呈现以下分化：

短期（8–9月）：新货集中上市，价格承压明显，普货或跌破400元关口。

中期（10–12月）：库存消化与年底备货启动，价格企稳**回升3%-5%。

长期（2026年）：若深加工需求（如酸枣仁油、功能性食品）放量，优质货源价格或重拾升势。

四、风险提示

气候异常：若主产区8月遭遇干旱或强降雨，可能导致优果率下降，支撑价格。

资本炒作：历史经验表明，酸枣仁易受游资介入扰动（如2023年价格飙升至1050元/公斤），需警惕短期波动。

替代品竞争：高价或促使药企调整配方（如增加褪黑素应用），抑制需求增量。

最后结论

2025年新产酸枣仁价格将因丰产+弱预期主导，呈现整体回落但优质货抗跌的分化格局，预计主流成交价（98货）区间为430–460元/公斤，较当前价下跌约5%。长期看，产业升级与睡眠健康需求仍为酸枣仁注入升值潜力，但需关注政策落地与产能去库节奏。

来源：高久恒说药材。价格单位若无特别注明，均为公斤价。中药材产供销（种植加工销售）一体化运营请认准我，将带您了解更多中药材产业链知识。

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