亳州药市2025年开市盘点：香料品种迎来开门红 2月品种波动多

时间过得很快，一转眼蛇年新春的喜庆气氛已经逐渐离我们远去，新的一年又拉开了序幕，亳州药市已于2月19日（农历正月初十）开市，开市大典定于每年的农历正月十八，而2025年地产中药材市场正月十六过后也陆续恢复了春节后的正常交易，但目前多数品种行情仍延续调整，只有部分大宗品种和个别小品种以及香料品种胡椒、益智、草果、白豆蔻、进口砂仁、丁香、山柰等迎来了开门红，也为新一年的中药材交易奠定了良好的基础。

图为：2025年乙巳年亳州药市开市大典举行

其次，随着近三年左右中药材行情的走高，目前对于一年生和两年生的品种生产已经恢复，多年生的品种已恢复或仍处于恢复中，随着产能的供应充足，行情复杂多变，其多商认为野生品种、低价多年的品种以及生长周期长的品种仍值得继续关注。

同时，2025年大家应多关注品种的基本面，生产、供求以及市场情绪、政策等是决定行情最终走向的主要因素，只有遵循市场规律，看清大方向，我们才可以更好地把握未来市场方向。接下来，笔者对一些品种的具体情况进行了浅析，为相关从业者提供参考。

图文：市场内摊位正在交易

一、聚集2月涨跌品种盘点

中药材市场每年都会有一些行情发生波动的品种，但在2024年多数中药材价格大涨大落中，过去一年中药材行情变化令人印象深刻，时间已进入2025年。

1、2月上涨或行情走坚的品种（不完全品种统计）

调料在2024年开年就成为领涨类品种，2025年开年又率先打响了新一轮涨价，并由于一些商家补货与人气的增加，黑胡椒、益智、草果、白豆蔻、进口砂仁、丁香、山柰等价格纷纷启动上扬；集采品种白术春节过后走动依然显畅，持货商要价坚挺；香附受价低影响，产地与市场寻货商家增加，走动较春节前转畅，行情小幅上涨；猫爪草正值新陈不接，暂时要价偏高，但由于产新不远，这种高价很难持续；蔓荆子由于是2025年国抽品种，年前年后国产货行情都出现了反弹；秦艽春节过后随着市场开市以及产地陆续开始恢复交易，关注商家增加，并受云南产区走畅价升，市场要价也继续上调；车前子春节过后有商补货，走动有所好转，价格微升；薤白、蛇床子等均为正常走销，持货商要价高于年前；酸枣仁年后因厂家进行采购，货源走动良好，导致行情上扬；浙贝母有商持续关注，报价依然不低，行情维持高位；山茱萸有商在产地组织货源，走动较年前好转，价格小幅上涨；辛夷去年产新时价格持续跌落，但春节过后随着商家进行补进，行情稳步上涨；青箱子受持货商惜售，要价不断提高，价格较年前涨幅明显；紫菀春节过后虽价格小幅反弹，但由于该品持续高价近两年，生产严重过剩，短期内低价难以改变，而其它亳州地产大宗品种暂时变化不大，也没有出现大家预期的行情。

2、2月跌价或行情走疲的品种（不完全品种统计）

开年后部分产新品种行情下滑，比如麦冬受近几年行情高位运行，促使生产规模扩大，新货出现产能过剩，行情不及年前，其2025年川麦冬多商认为产新行情大概率是下滑的趋势；天葵子产区进入产新，目前走动不快，价格不及年前；补骨脂随着新货陆续上市，行情逐步走低。

此外，还有一些品种因为过去两三年之内涨价，高价刺激生产，目前都属于生产过剩，所以才导致价落，甚至有的品种当前还不是最低价位，可能未来还有下滑空间，还有的品种高价刚刚走完，才进入一个低价周期，如地黄、板蓝根、当归、党参、白芷、怀牛膝、前胡、防风、知母、射干、天花粉、玄参等。

而五味子、南五味子、连翘、重楼等供应充足，行情仍未见明显改观；佛手、山银花、金银花、火麻仁、白蒺藜、葶苈子、家种苍术、升麻、太子参、桑白皮、何首乌、吴茱萸、白蔹、白扁豆、小茴香、草豆蔻、高良姜等春节过后走动量不大，行情疲软或低迷，有的甚至要价还不及年前；锁阳多以询价为主，货源走动依然不理想，价格疲软下行；决明子引起商家的关注，并且进口货报价都很低，属于市场上少见的低价品种之一。

二、近期部分中药材亳州市场行情涨跌排行表

虽开市前依旧提前外摆，但由于市场刚开市不久，买方询价多，目前大宗品种整体成交率不高，有的香料涨后又出现企稳或短暂下跌，在本月的盘点中，2月品种行情波动多。

三、总结

2月开市有几个关注点，首先是香料品种节后迎来普涨，关联带动了部分大宗品种，成为市场的热点；再者纳入集采的一些品种和2025年国抽品种以及中药材溯源商家不断投以关注，同时2025版《中国药典》也是行业未来关注的重点之一。

总之，2025年中药材市场开市即呈现出稳中见涨的态势，但面对当前环境复杂，并有调料品种已出现短暂回调或企稳，所以大家还需密切关注各方面情况的变化，在新的一年我们更应该总结经验，把握好商机。最后，祝广大药商朋友生意兴隆，财源广进！