调料市场火爆，市场两极分化明显 | 云瓴周评

一、本周印象

自5月开始，调料板块便开始预热、爆发，热度已持续半月之久，本周呈现加速上升态势，不少品种涨速加快、涨幅加大，成为众商关注的焦点。一方面，调料的火热远超商家想象，另一方面，其它药材市场平稳也远离商家预期，热点高度集中，板块虹吸效应明显，市场两极分化继续加速。

调料的持续火爆、短期赚钱示范效应的放大，都极大刺激和鼓舞了市场商家入市信心，对市场起到巨大支撑和推动作用。

本周市场热点高度集中。从涨价品种数量和范围来看，热度虽已有所下降，但涨价品种集中，仍呈现短期涨幅大、涨速快的特点；而降价品种数量在减少，不少前期价降幅过大的品种多以止跌转稳或者小幅反弹，目前市场整体仍是升多降少态势。

二、本周关键词

1、调料火爆 本周调料品种呈现加速上涨态势，行情呈现一日三变、多变态势，行情高度不稳。

2、药材降温 从市场涨价品种来看，除了调料品种火热外，药材市场相对平稳，热点少出。

3、击鼓传花 持续的价涨，短期示范效应的增强，市场人气继续高涨。导致虽处用药淡季，但市场行情却是一片“高温不退”。

4、题材放大 本周的价涨，仍是题材推动，东南亚的干旱，加速了调料板块品种的爆发。

其它还有：触底反弹、低谷抄底、资金搅局、暴涨缓跌、易升难降、涨多跌少、人气高涨等。

三、本周行情涨跌榜

3.1 上涨品种分析

表1：本周市场涨价热点品种（单位：元/千克）

本周仍属于调料专场，10个上涨品种，调料品种有7个，占比达70%，其中涨幅超10%的品种有6个（上周为4个），占比达60%，与上期前期相比，涨幅大于10%品种明显增多；其它上涨品种车前子、水蛭、莲子都属于低价题材，涨幅整体不大。

调料品种价涨往往会形成板块联动效应。部分热点强势引领，带动区域内其它品种搭车上涨。本周调料以胡椒、草果、豆蔻、山奈为龙头，从而带动调料品种普涨，后续荜茇、香叶、孜然、高良姜、干姜、肉豆蔻等行情也是坚挺上行。

其它市场热点速览：车前子、浙贝母产新有减产题材，价格不降反升；元胡产新，走销顺畅，成交量大价坚挺。苦地丁、猫爪草前期产新价低开，近期也有反弹；蒲公英、茵陈、瞿麦、紫苏叶、肉苁蓉、牛膝价不高；蝉蜕青黄不接，价高位坚挺；款冬花库存薄弱，行情持续高位运行；甘草今年采挖量不大，近期走畅，又迎来一波行情；五味子东北受冻，行情也转坚挺；威灵仙、升麻流通量小，价格高位坚挺。

3.2 下跌品种分析

本周明显降价品种较少，且以疲软、小幅下调为主，大多集中于临新或者产新品种上。

其中，夏枯球、半枝莲、白花蛇舌草经过高价刺激，生产恢复，行情显疲；玫瑰花产新，市平价稳，价格波动不大；党参、当归随着淡季来临，需求下降，走缓价疲；旱半夏前期价跌幅较大，近期走平价稳，成交量有所增加；桃仁、杏仁受冻利好题材不大，人气已散，持货商多积极销售，行情持续疲软运行。

四、下周行情趋势

1、调料品种仍需要持续关注 目前调料品种行情最活跃，商家关注力度最大。

2、产新品种关注度也将增加 随着产新品种的增多，产新情况的明朗，价格波动起伏将更频繁，也将是市场行情最活跃板块。

3、重点关注题材因素 南方多雨、干旱、冰雹等等，在市场高度敏感状态下，题材很容易被放大。

4、市场热度仍高 在资本和人气持续发力下，短期行情仍将保持涨多跌少大局面，淡季不淡现象仍将持续。

5、市场风险持续加大 需关注政策、舆论端变化，目前商家分歧已加大。

6、小品种活跃度增加 因多为商家忽视品种，小品种容易被中小炒家盯上，需求方不可不防范。

（文中除注明外，数据均来源于中康云瓴）