【行业知识】酸枣种植的几个认知误区，要注意了

当前，全国各地酸枣种植过热现象严重，加之野生资源庞大且逐年得到恢复，酸枣仁后市风险将持续加大。近期，酸枣仁新货小量上市，价格已出现回调，随着酸枣仁大量上市，价格也将持续下滑，那酸枣到底还能不能种植？

长远来看，家种是酸枣行业的必然趋势，是可以适量发展，但不能过量，过量势必会造成供大于求，出现质量不一，价格整体走低的困境。就种植酸枣而言，我想在这里纠正大家几个误区：

一是酸枣分药用（就是仁用）和食用两个领域，大家不要认为，种植酸枣就是酸枣仁，其实食用酸枣市场其实也是一片蓝海。

二是野生和家种有着本质区别，特别是在酸枣优质品种的选择上，更是马虎不得。目前野生酸枣品种退化，变异明显，产出率不高，而家种品种经过不断培优，品质优，产出比高。各地酸枣收购价格不同的原因就在于此。

三是不是所有区域都可以发展种植酸枣。要根据生长特性，实现优势区域优种化，走优质优价路线。不适宜种植的区域将会被逐步淘汰。

随着仁用、食用酸枣需求的逐年增大，即使后期价格回调至，其家种收益仍远高于其它粮食和经济作物，这点大家不必担心。

关注公众：高鹏说，了解更多中药材行业知识。