柴胡高价还能走多远

甘肃、山西和陕西是柴胡的三大家种种植产区，甘肃省产区以陇西为中心，辐射到定西北部各县，定西市陇西县通渭、马河镇一带种植面积最大。其次，陇南一带礼县、宕昌县、武都区，临夏康乐县、和政县，甘南卓尼县、舟曲县等地也有规模种植；天水、庆阳也有小面积种植，甘肃柴胡种植面积和产量居全国之首。山西产区家种柴胡种植面积仅次于甘肃；山西柴胡质量相对甘肃柴胡质量要好一些，更受市场欢迎。陕西省渭南市、安康市、宝鸡市、商洛市等地的柴胡种植面积较大，并成为柴胡的主产地之一。其次，大兴安岭地区的加格达奇、内蒙古的乌兰浩特、吉林的东丰县、青海省的西宁市、四川的荣县、河北的安国等地也有一定面积的种植，但是，近几年有的已退出种植领域，或者面积已很少。

从生长周期看，多年生的野生柴胡质量优于两年生的家种柴胡；从分布区域而言，山西产柴胡优于甘肃产柴胡。

在各地有不少地方习用品，如：竹叶柴胡、西藏柴胡、线叶柴胡、锥叶柴胡、小叶黑柴胡、兴安柴胡、马尾柴胡、汶川柴胡、马尔康柴胡等，并没有列入药典标准，市场上少有流通。

柴胡是我国传统中药材，有和解表里、疏肝升阳之功效，用于感冒发热、寒热往来、疟疾、肝郁气滞、胸肋胀痛等疾病。柴胡是柴黄冲剂、柴黄片、坤净栓、柴枳四逆散、小柴胡片等中成药的重要原料。目前柴胡市场年需求在5500-6000吨，而正常的年产量在5000-7000吨，供略大于求，只是2022年疫情管控放开后，消化掉大量库存，减轻价格上涨压力。

2010年家种柴胡结束多年低价，进入上升通道。在不到1年内从35元涨至55元，2011年涨至65元左右，2012-2013年从60元以上小幅回落至55元上下，2014年在50元左右运行近一年，到年底下滑至45元。2015-2017年家种柴胡在55元上下徘徊达三年之久，2018-2019年上涨至65-70元，2020年上半年最高涨至80元，下半年回落至75元左右，2021年又从75元下滑至70元，2022年1-4月回升至74元上下，5月以后下滑至70元左右，到年底又小幅回升至70元以上。进入2023年3月家种柴胡突然发力上扬，从78元飙升至100元以上，目前市场甘肃产统货90元，山西产含芦头1公分115元左右，内蒙产红柴胡200元，黑柴胡220元。

家种柴胡自2010年进入上升通道以来，为何价格一直居高不下，而且停停涨涨。据了解，家种柴胡价格之所以不断攀升，主要是大面积种植并未形成，主要原因是柴胡单产产量低，而且生长周期需2年半。柴胡亩产干品70-100公斤，低者只有40-50公斤。按平均亩产干货70公斤，2011-2017年药农卖价50元计算，亩收益3500元，年收益1500元左右，难以刺激药农大面积发展种植。2018-2022年柴胡价格涨至70元以上，亩收益不到5000元，年收益2000多元，减去种植成本，结合近几年物价水平，药农种植热情依然不高。

正是有了这一利好，加上2022年冬季疫情管控放开后需求量增加，有货者看好后市积极买进，以此拉动价格上升。柴胡生长期最快2年，也就是说，即使2023年扩大种植，也要等到2024年才有大量的货源产出。由此，不难判断，家种柴胡高价有望持续到2024年产新前。