黄精种植技术

时间：2023-09-10人气：作者：西北绿化

黄精种植技术

一、概述

黄精为百合科多年生草本植物，《中华药典》记载有:滇黄精、黄精、多花黄精三种，均以干燥的根茎入药，按形状不同，习称“大黄精”“鸡头黄精”“姜形黄精”。其药材性状上有如下区别。

“鸡头黄精”呈结节状圆柱形，长3～10cm，直径0.5～1.5cm 结节长2～4cm，一端常膨大，略呈圆锥形。形如鸡头，有短分支，表面白色或灰黄色，半透明，有纵皱纹，茎痕圆形，直径5～8cm。

“姜形黄精”:呈长条结节块状，长短不等，常数个块状结节相连，圆盘状茎痕突起，直径0.8～1.5cm。

“大黄精”:呈肥厚肉质的结节块状或连珠状，结节可达10cm以上，直径3～6cm，厚2～3cm，表面淡黄色或黄棕色，具环节，有皱纹及须根痕，结节上侧茎痕呈圆盘状。周围凹入，中部突出。散生多数维管束小点，质硬而韧，断面淡黄色至黄色，角质，微带焦糖气，味甜，嚼之有粘性。

黄精主要分为黄精、多花黄精、滇黄精三种。黄精分布我国北方诸省区以及安徽、浙江和甘肃]、前苏联远东地区。多花黄精主要分布于我国南部诸省，陕西，甘肃及东北地区南部。滇黄精分布于我国贵州、云南、广西、四川等地。

功能主治。补气养阴，键脾，润肺，益肾，用于脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，精血不足，内热消渴。

黄精不仅是传统中药材，而且对治疗心血管疾病，抗菌，解毒，抗衰老等方面均有较好作用，也是出口创汇药品种之一，人工栽培己有千年的历史，因黄精用途广泛，用量逐年增加，野生资源己不能满足市场需求。所以开发黄精人工栽培意义重大，前景看好。

二、植物学特征

1、黄精:根状茎圆柱状，节间一头粗，一头细。茎直立，先端稍呈攀援状，叶轮生，每轮4～6叶，线状披针形，先端渐尖卷曲，花2～4朵，集成伞形花序，花梗基部有膜质小苞片，花白至淡黄色，全长9～13cm，裂片披针形，花柱长为子房的2倍。

2、多花黄精:多年生草本，根茎横走，肥厚，结节状或连珠状，叶互生，叶背灰绿，腹面绿色，平行脉3～5条，隆起，25mm，裂片6，三角状卵形，长约3mm;雄蕊6枚，着生于花筒中部以上，花丝长约3～4mm，先端具乳突或膨大呈包状，子房近球形，花柱长12～15mm，浆果球形紫黑色。花期4～6月，果期6～10月。

3、滇黄精:与黄精的主要区别是根茎肥大，呈块状或结节状，体型高大，茎先端缠绕状，花筒粉红色，全长18～25mm，裂片窄卵形，浆果红色。

三、生物学特性

黄精的适应性很强，能耐寒冬，南弱可栽种，喜阴湿，耐寒性强，在干燥地区生长不良，在湿润荫的环境生长良好，生长环境选择性强，喜生于土壤肥沃，表层水分充足，上层透光性强的林缘，草丛或林下开阔地带，在粘重，土薄、干旱、积水、低洼、石子多的地方不宜种植。

黄精种子呈圆珠形，种子坚硬，种脐明显，呈深褐色，千粒重33g左右。室温干燥贮藏的种子发芽率低，低温砂藏和冷冻砂藏的种子发芽率高，有利于种胚发育，打破种子休眠，缩短发芽时间，发芽整齐，种子适宜发芽温度25—27摄氏度，在常温下干燥贮藏发芽率62%，拌湿沙在1～7摄氏度下贮藏发芽率高达96%。所以黄精种子必须经过处理后，才能用于播种。

四、栽培技术

1、选地整地

种黄精选择比较湿润肥沃的林间地或山地，林缘地最为合适，要求无积水，盐碱影响，以土质肥沃，疏松富含腐质的沙质土壤最为好，土薄，干旱和砂土地不适宜种植，整地要求进行土壤深翻30cm以上，整平耙细后作畦。一般畦面宽1。2m。畦长10～15m，畦面高出地平面10～15cm。在畦内施足底肥，优质腐熟农家肥4000kg/亩，均匀施入畦床土嚷内。再深翻30cm。使肥土充分混合，再进行整平耙细后待播。

2、繁殖方法

黄精既可以用种子繁殖，又可以用根茎繁殖，种子繁殖时间长，多用于育苗移栽，生产田多采用根茎繁殖。

（1）种子繁殖:选择生长健壮，无病虫害的二年生植株留种，加强田间管理，秋季浆果变黑成熟时采集，冬前进行湿沙低温处理，方法是，在室外向阳背风处挖一深坑。深40cm，宽30cm。将1份种子与3份细砂充分混拌均匀，砂的湿度以手握之成团，落地即散，指间不滴水为度，将混种湿砂放入坑内。中央放高秸杆，利通气。然后用细砂土覆盖，保持坑内湿润，经常检查，防止霉烂、鼠害等，待翌年春季4月初取出种子，筛去湿砂播种，在整好的苗床上按行距15cm开沟深3～5cm，将处理好催芽种子均匀播入沟内。覆土厚度2.5～3cm，稍加踩压。播后覆草，天旱浇水，保持土壤湿润，及时除草，适当追肥。秋后或翌年春出苗移栽到大田。

（2）根茎繁殖:在留种栽田选择健壮，无病虫害的植株，秋季或早春挖取根状茎，秋季挖需妥善保存存，早春采挖直接栽取5～7cm 长小段，芽段2～3节。然后用草木灰处理伤口稍晾干后，立即进行栽种，春栽在3月底至4月上旬进行，在整好的畦面上按行距25cm开沟，沟深8～10cm，将种根芽眼向上，。顺垄沟摆放，每隔10～12cm平放一段。覆盖细肥土5～6cm厚。踩压紧实，对土壤墒情差田块，栽后浇一次透水。

（3）育苗移栽:一般北方地区移栽时间多在4月初进行，在整好的种植地块上，按行距25-30cm。株距15cm挖穴，穴深10cm，穴底挖松整平，施入底肥3000kg/亩。然后将育成苗栽入穴内。每穴1-2株，覆土压紧。浇透水一次。再次进行封穴，确保成活率。

3、田间管理

（1）中耕除草。在黄精植株生长期间要经常进行中耕锄草，每次宜淡锄，以免伤根，促使壮株。

（2）合理追肥。每年结合中耕进行追肥，每次施入人畜优质肥1000～1500kg亩。每年冬前再次亩入优质农家肥1200～1500kg，并混入过磷酸50kg。饼肥50kg。混合均匀后沟施，然后浇水，加速根的形成与成长。

（3）适时排灌。黄精喜湿怕旱，田间要经常保持湿润状态，遇干旱气候应及时浇水，但是雨季又要防止积水及时排涝，以免导致烂根。

（4）摘除花朵。黄精的花果期持续时间较长，并且每一茎枝节腋生多朵伞形花序和果实，致使消耗大量的的营养成分，影响根茎生长，为此，要在花蕾形成前及时将花芽摘去。以促进养分集中转移到收获物根茎部，得于产量提高。

4、病虫害防治

黑斑病：为黄精主要病害，病原为真菌中的一种半知菌，危害叶片，发病初期，叶片从叶尖出现不规则黄褐色斑，病健部交界处有紫红色边缘；以后病斑向下蔓延，雨季则更严重。病部叶片枯黄。防治方法：收获时清园，消灭病残体；发病前及发病初期喷1∶1∶100倍波尔多液或50%退菌特1000倍液，每7～10天1次，连续2-3次。

叶斑病;主要危害叶片，发病初期由基部开始，叶面出现褪色斑点，后病斑扩大呈椭圆形或不规则形，大小1cm2左右，中间淡白色，边缘褐色，靠健康组织处有明显黄晕，病斑形似眼状。病情严重时，多个病斑愈合引起叶枯死，并可逐渐向上蔓延最后全株叶片枯死脱落。该病病原属半知菌亚门。发病特点：该病一般于6月初在冬季未死亡的植株叶上出现新病斑，然后于7月初转移到当年萌发出的新植株基部叶上始发，并逐渐上移，到7月底发病已较严重，出现整株枯死现象。8、9月伴随着多种其他原因导致的田间植株死亡，发病达到顶峰。10月，发病植株上又有零星病斑出现，11月上旬普遍发生且严重。防治方法:以预防为主。入夏时可用1:1:100波尔多液或65%代森锌可湿性粉剂500～600倍喷洒，每隔5～7天一次，连续2～3次。

炭疽病：主要危害叶片，果实亦可感染。感病后叶尖、叶缘先出现病斑。初为红褐色小斑点，后扩展成椭圆形或半圆形，黑褐色，病斑中部稍微下陷，常穿孔脱落，边缘略隆起红褐色，外围有黄色晕圈，潮湿条件下病斑上散生小黑点。病原为半知菌亚门，腔孢纲，黑盘孢目，刺盘孢属真菌。发生特点：4月下旬始发，8～ 9月最为严重。有逐年加重的趋势。防治方法：多菌灵或同黑斑病防治方法。

根腐病：主要侵染根部，镰刀菌属，属半知菌，发病初期根部产生水渍状褐色坏死斑，严重时整个根内部腐烂，仅残留纤维状维管束，病部呈褐色或红褐色。湿度大时，根茎表面产生白色霉层（即为分生孢子）。由于根部腐烂病株易从土中拔起。发病植株随病害发展，地上部生长不良，叶片由外向里逐渐变黄，最后整株枯死。防治方法：可使用铜制剂或甲霜恶霉灵、多菌灵等进行土壤消毒。

茎腐病：受害植株由下部叶片向上逐渐扩展，镰孢菌属，属半知菌，呈现青枯症状(即青灰色，似开水烫过)，最后全株显症，很容易与健株区别。有的病株出现急性症状，没有明显的由下而上逐渐发展的过程，这种情况在雨后乍晴较为多见。从始见病叶到全株显症，一般需一周左右，短的仅需1～3天，长的可持续15天以上.病株茎基部交软，内部空松(手捏即可辨别)。遇风易倒折。植株根系明显发育不良，根少而短，变黑腐烂。剖茎检查，髓部空松，根、茎基和髓部可见到红色病症。防治方法：同根腐病。