周评 | 香料需求增长行情飘红，极端天气部分品种受影响！

2024年2月16-23日，中康云瓴中药产业大数据中心监控的2650个品种（包括相同品种不同品规不同产地，下同）中，上涨品种数42个，较上期增加20个；下跌品种数43个，较上期减少5个；其余品种价格走平。

一、上涨品种分析

表1：市场涨价品种TOP15（单位：元/千克）

孜然，进口货源不多，随着市场库存消耗，春节后需求强劲，商家对其关注力度较强，随着货源走销转畅，行情出现明显上涨，目前市场进口孜然多要价在45元（千克价，下同）上下，较年前反弹了10元左右。

五灵脂，该品种市场伪品流行，货源质量有所差异，正品货库存薄弱，行情保持坚挺上行，现市场五灵脂正品价格在100元上下，加工品价格低，需求方不认可，预计短期内行情不会有大的改观。

山柰，年后有商家采购，随着商家关注不断增加，市场货源走动顺畅，行情继续向好，持货商惜售，现进口小圆片价格在37-38元之间，后市关注库存消耗情况。

白术，春节前后商家关注度均高，去年安徽等产地减产，商家看好后市，货源批量走销顺畅，行情表现坚挺，现河北一年生生切片白术多喊价在110-115元之间，全检货喊价在120-130元之间。两年生的统货亳州市场多要价在100-105元不等，一年的好货要价在95-96元，一年的药厂货要价在80元左右。

龙脷叶，小品种市场关注度有限，今年产地减产，市场可供货源量不及往年，成本增加导致市场行情稳中向好，现一般货价格在70元左右，好货80元，商家按计划采购。

二、下跌品种分析

表2：市场跌价品种TOP15（单位：元/千克）

蛤蚧，该品种为绿标管理，市场需有资质者方可经营，总体货源走销量不大，年后行情小幅波动，现市场蛤蚧11公分货售价在27-28元/对之间；13公分货售价在33-34元/对之间；15公分货售价在45元/对。

瓜蒌，一月行情下滑，市场需求量不大，商家也多是小批量经营为主，近期货源走动一般，行情走平，现统货价格在40-45元之间，统丝行情下滑到30元上下，后市稳定。

牛膝，产新后行情持续下滑，春节后商家有小量采购，市场货源有量，近期行情小幅波动，市场内蒙古牛膝统个报价在16元，0.4-0.6的咀报价在22-23元之间，牛膝粒中小规格的价格在25-26元之间，货量多后市难有利好。

粉葛，随着产新的进行，今年产量逐渐明朗，由于产量较大，产地行情下滑，市场货源补充，价格表现不稳定，现统丁价格在10-10.5元之间，由于价格不高，节后开市以来货源走动尚可。

独活，春节前行情下调，节后价格货源走动不快，价格继续小幅下挫，目前市场统货多要价在12-13元，包含量个子报价在15元左右，行情触底后，商家关注货源购销情况。

三、本周市场综评及展望

1、2月第3周香料需求强劲 开年后市场、产地陆续恢复交易，大宗品种开始走动，整体表现一般。香料需求强劲，货源走快，带动不少香料品种价格小幅上涨，商家对全球香料需求情况关注度提高。

本周上涨品种42个，较上期增加20个，进口香料量不及预期，需求增加，孜然、山柰、胡椒、小茴香行情出现波动。下跌品种43个，较上期减少5个，去年年底产新量大品种，延续年前走势，价格继续小幅下挫。

2、2月末全国遭遇大幅降温和冰雨雪等极端天气 进入2024年后，我国多地出现长时间低温雨雪天气，特别是南方出现0℃以下的年度最低气温，引发业内对异常天气和自然灾害的担忧；与此同时，国内中药材行情虽有回落，但仍是处在高位震荡，再度上行空间不足。根据历史气候规律，业界普遍认为，今后几年，异常气候可能成为影响今年中药材价格的“黑天鹅事件”。

此外，冷空气气旋如无法在2023年11月至2024年2月前完全释放，一旦3-4月份再次出现短暂的寒潮，南方地区出现霜冻的概率较高，提前复苏的植株则会出现冻伤。因此，今年南方地区需要密切留意寒潮对中药材生长的影响，易受影响的品种有果实类，如八角茴香、佛手、草果、砂仁、鸦胆子等。北方地区则要谨防“倒春寒”对连翘、山茱萸、杏仁、桃仁等果实籽仁类品种的影响。

3、贵州山火多发影响部分地产药材生长 2024年春节以来，贵州省贵阳、毕节、六盘水、黔西南等地陆续发生山火，可能会影响过火区主产药材的生长，主要是三木类和藤木类药材，如杜仲、厚朴、黄柏、钩藤、木通、通草等，林下药材如淫羊藿、千里光、天麻等，以及贵州主产的野生药材，如五倍子、山豆根、野生金银花、旋覆花、野生的金银花、珠子参、野生的何首乌、骨碎补等。

但目前起火点都已被扑灭，并且除了个别地产的野生药材之外，其他品种主产区相对丰富，因此总体而言，对整体市场行情影响有限。

（文中除注明外，数据均来源于中康云瓴）