2024年中药材市场价格监测数据报告（5月）

一、本期大盘品种点评

本期监测各市场品规价格共1445个，其中根茎类品规计440个，果实籽仁类品规计293个，全草类品规计195个，动物类129个，花类98个，矿物类52个，叶类50个，藤木类57个，菌藻类35个，树皮类38个，树脂类21个、其他加工类37个。

（1）月度环比监测各市场品规价格整体

图表1

本期大盘品种涨跌环比分析显示，1445个品规5月31日价环比5月1日，1445个品规中，涨价品规71个（上期72个），占比4.9%；跌价品规61个（上期64个），占比4.2%；平价品种1313个（上期1309个），占比90.9%。

在涨幅分布榜单中，根茎类品规（25个，35%）、果实籽仁类（32个、45%）、动物类（5个，7%）等。在跌价分布榜单中，根茎类（18个，30%）、果实籽仁类（20个，33%）、动物类（2个，3%）、全草类（7个，11%）、花类（8个，13%）等。

（2）年度同比监测各市场品规价格整体

图表2

本期大盘品种涨跌同比分析显示，1445个品规2024年5月31日价同比2023年5月31日，升价品规238个（上期262个），占总量16.5%；降价品规233个（上期230个），占总量16.1%；平价品规974个（上期953个），占本期品规总量约67.4%。

（3）本期热点品种扫描
本期涨价热点品种：山柰，依然是市场商家关注的对象，货源持续走快，行情保持稳中有升的状态；升麻，近期商家寻货力度不减，货源批量走销顺畅，行情不断上扬；胡椒，近日市场关注商家人气有增，整体行情出现小幅上涨的趋势；木香，由于产地货源供应不断下降，再加上市场购货商家增多，行情稳步上升；猫爪草，由于有商陆续购进，带动行情逐步上扬，并造成价格短期内回升明显。

本期跌价热点品种：蒲公英，正值产新，行情较前些日小幅下调，预计今年新货产量将会增多，采购商多谨慎态度对待；半枝莲，受陈货尚有供应，再加上新货上市，行情出现下滑；苦地丁，新货已经陆续上市，虽价低关注，但行情仍未见起色；土贝母，市场近期因终端购货商家少，人气低迷，导致其市场行情疲软；柴胡，近期商家关注力度减弱，货源走销减缓，行情不及前期坚挺。

二．月度环比监测

1．整体价格走动月度环比
（1）指数月度环比

图表3

截止2024年5月31日，中药材综合200指数报收于3491点，点位与5月1日的3429.21点相比，指数上涨61.78点，上涨幅度为1.8%；盘中最高点位为3502.33点，最低点位为3429.21，振幅为2.13%。

图表4

在月度环比监控周期内，综合200指数的200个构成品种中，有35个品规价格出现上涨，占总监控品规的17.5%，有19个品规价格出现下降，占比9.5%，其余146个品规价格走平，占比73%。

（2）综合200指数构成品种月度环比涨跌代表

图表5

图表6

备注：数据取样自安徽亳州中药材市场，单位：元/千克，下同

图表7

图表8

备注：数据取样自安徽亳州中药材市场，单位：元/千克，下同

2. 各类品规价格走动月度环比
（1）根茎类月度环比
440个根茎类品规5月31日价环比5月1日，升价品规25个，占总量5.7%；降价品18个，占总量4.1%；平价品规397个，占本期品规总量约90.2%。

图表9

根茎类月度环比涨跌代表品规：

图表10

图表11

（2）果实籽仁类月度环比
293个果实籽仁类品规5月31日价环比5月1日，升价品规32个，占总量10.9%；降价品规20个，占总量6.8%；平价品规241个，占本期品规总量约82.3%。

图表12

果实籽仁类月度环比涨跌代表品规：

图表13

图表14

（3）全草类月度环比
195个全草品规5月31日价环比5月1日，升价品规0个，占总量0%；降价品规7个，占总量3.6%；平价品规188个，占本期品规总量约96.4%。

图表15

全草类月度环比涨跌代表品规： 

图表16

（4）动物类月度环比
129个动物类品规5月31日价环比5月1日，升价品规5个，占总量3.9%；降价品规2个，占总量1.6%；平价品规122个，占本期品规总量约94.5%。

图表17

动物类月度环比涨跌代表品规： 

图表18

（5）花类月度环比
99个花类品规5月31日价环比5月1日，升价品规6个，占总量6.1%；降价品规8个，占总量8.2%；平价品规84个，占本期品规总量约85.7%。

图表19

花类月度环比涨跌代表品规： 

图表20

（6）矿物类月度
52个矿物类品规5月31日价环比5月1日，升价品规0个，占总量0%；降价品规0个，占总量0%；平价品规52个，占本期品规总量约100%。

图表21

（7）叶类月度环比
50个叶类品规5月31日价环比5月1日，升价品规0个，占总量0%；降价品规0个，占总量0%；平价品规50个，占本期品规总量约100%。

图表22

（8）藤木类月度环比
57个藤木类品规5月31日价环比5月1日，升价品规1个，占总量1.8%；降价品规0个，占总量0%；平价品规55个，占本期品规总量约98.2%。

图表23

（9）菌藻类月度环比
35个菌藻类品规5月31日价环比5月1日，升价品规0个，占总量0%；降价品规1个，占总量2.9%；平价品规34个，占本期品规总量约97.1%。

图表24

（10）树皮类月度环比
38个树皮类品规5月31日价环比5月1日，升价品规1个，占总量2.6%；降价品规1个，占总量2.6%；平价品规36个，占本期品规总量约94.8%。

图表25

（11）树脂类月度环比
21个树脂类品规5月31日价环比5月1日，升价品规1个，占总量4.8%；降价品规0个，占总量0%；平价品规20个，占本期品规总量约95.2%。

图表26

（12）其他加工类月度环比
37个其他加工类品规5月31日价环比5月1日，升价品规0个，占总量0%；降价品规4个，占总量10.8%；平价品规33个，占本期品规总量约89.2%。

图表27

三．年度同比监测
1. 整体价格走动年度同比
（1）指数年度同比

图表28

截止2024年5月31日，中药材综合200指数报收于3491点，点位与2023年5月31日的3252.49点相比，指数上涨238.51点，涨幅7.33%。盘中最高点位为3605.84，最低点位为3252.49，振幅为10.86%。

图表29

在年度同比监控周期内，综合200指数的200个构成品种中，有88个品种价格出现上涨，占总监控品规的44%，有74个品规价格出现下降，占比37%，其余38个品规价格走平，占比19%。

（2）综合200指数构成品种年度同比涨跌代表

图表30

图表31

备注：数据取样自安徽亳州中药材市场，单位：元/千克，下同

图表32

图表33

备注：数据取样自安徽亳州中药材市场，单位：元/千克，下同

2. 各类品规价格走动年度同比
扩大品规覆盖面，本期年度同比监测各市场品规价格共1445个。其中根茎类品规计440个，果实籽仁类品规计293个，全草类品规计195个，动物类129个，花类98个，矿物类52个，叶类50个，藤木类57个，菌藻类35个，树皮类38个，树脂类21个、其他加工类37个。

（1）根茎类年度同比
440个根茎类品规2024年5月31日价同比2023年5月31日，升价品规89个，占总量20.2%；降价品规60个，占总量13.6%；平价品规291个，占本期品规总量约66.2%。

图表34

根茎类年度同比涨跌代表品规：

图表35

图表36

（2）果实籽仁类年度同比
293个果实籽仁类品规2024年5月31日价同比2023年5月31日，升价品规52个，占总量17.7%；降价品规72个，占总量24.6%；平价品规169个，占本期品规总量约57.7%。

图表37

果实籽仁类年度同比涨跌代表品规：

图表38

 
图表39

（3）全草类年度同比
195个全草类品规2024年5月31日价同比2023年5月31日，升价品规23个，占总量11.8%；降价品规32个，占总量16.4%；平价品规140个，占本期品规总量约71.8%。

图表40

全草类年度同比涨跌代表品规： 

图表41

图表42

（4）动物类年度同比
129个动物类品规2024年5月31日价同比2023年5月31日，升价品规29个，占总量22.5%；降价品规15个，占总量11.6%；平价品规85个，占本期品规总量约65.9%。

图表43

动物类年度同比涨跌代表品规：

图表44

图表45

（5）花类年同比
98个花类品规2024年5月31日价同比2023年5月31日，升价品规17个，占总量17.3%；降价品规21个，占总量21.5%；平价品规60个，占本期品规总量约61.2%。

图表46

花类年度同比涨跌代表品规：

图表47

 
图表48

（6）矿物类年度同比
52个矿物类品规2024年5月31日价同比2023年5月31日，升价品规2个，占总量3.8%；降价品规3个，占总量5.8%；平价品规47个，占本期品规总量约90.4%。

图表49

矿物类年度同比涨跌代表品规： 

图表50

（7）叶类年度同比
50个叶类品规2024年5月31日价同比2023年5月31日，升价品规3个，占总量6%；降价品规8个，占总量16%；平价品规39个，占本期品规总量约78%。

图表51

叶类年度同比涨跌代表品规： 

图表52

图表53

（8）藤木类年度同比

57个藤木类品规2024年5月31日价同比2023年5月31日，升价品规7个，占总量12.3%；降价品规4个，占总量7%；平价品规46个，占本期品规总量约80.7%。

图表54

藤木类年度同比涨跌代表品规：

图表55

图表56

（9）菌藻类年度同比
35个菌藻类品规2024年5月31日价同比2023年5月31日，升价品规8个，占总量22.9%；降价品规4个，占总量11.4%；平价品规23个，占本期品规总量约65.7%。

图表57

菌藻类年度同比涨跌代表品规：

图表58

图表59

（10）树皮类年度同比
38个树皮类品规2024年5月31日价同比2023年5月31日，升价品规7个，占总量18.4%；降价品规2个，占总量5.3%；平价品规29个，占本期品规总量约76.3%。

图表60

树皮类年度同比涨跌代表品规：

图表61

（11）树脂类年度同比
21个树脂类品规2024年5月31日价同比2023年5月31日，升价品规0个，占总量0%；降价品规2个，占总量9.5%；平价品规19个，占本期品规总量约90.5%。

图表62

树脂类年度同比涨跌代表品规：

图表63

（12）其他加工类年度同比
37个其他加工类品规2024年5月31日价同比2023年5月31日，升价品规1个，占总量2.7%；降价品规10个，占总量27%；平价品规26个，占本期品规总量约70.3%。

图表64

其他加工类年度同比涨跌代表品规：

图表65

图表66

四.行情总结
5月，香料类中药材品种行情几乎是全线上扬，随着胡椒、山柰的强势发力，中旬之后整个调料市场行情被点爆，多年低价的草果、白豆蔻、进口砂仁、香砂持续跟涨，香叶、孜然、姜黄也因国外各方面的因素被商家抓住商机买涨，荜茇、肉豆蔻、丁香、长香果、圆香果、草豆蔻这些供应比较稳定的品种也经不住商家的折腾价格走升，益智、水栀产量下降价格达到近年新高，就连货源不缺的八角茴香、小茴香、干姜、红豆蔻、高良姜、肉桂、香菜籽也乘着这股涨价的东风热闹了一番。

本次香料类中药材品种价格的全线上扬，主要是大量资金的注入引发，有本身调料领域的，也有经营中药材的商家去投资购买的，还有不少的外围资本。除香料外，热度较高的中药材品种还有木香、升麻、天葵子等，以及产新价高的浙江品种浙贝母、延胡索、覆盆子等波动频繁。

五．未来整体价格走势简析
6月，预计一些香料品种价格会出现了回落，源于大部分香料品种在轮番上涨的行情变化中，大多是商家之间相互来回倒手，实际消化并不明显，而这部分赢面资金后期的走向，可能是野生品种和资源性品种，也可能是生长周期长的低价潜在品种。