进入酸枣采摘收购季，酸枣仁原料价格迎来上涨

2023年7月，酸枣仁虽然剩余货量不大，但受各大市场步入销售淡季影响，行情高位出现波动，价格有所下滑。“赞皇·酸枣仁指数”信息系统监测显示，7月酸枣仁价格持续下调，指数为289.36点，环比下跌10.64点，跌幅较6月（2.84点）明显扩大。

7月酸枣核价格止跌上涨，指数为283.71点，环比微涨0.66点，且创下近期高点，同时青酸枣价格指数为109.63点，同比微涨1.91点。分析看，目前正处酸枣产新初期，新酸枣暂未上市，且市场流通枣核仍以库存为主，推动酸枣仁原料价格有所上涨，后续随着酸枣逐渐成熟，价格将会逐步上行。

2023年7月，随着酸枣仁新一轮产新序幕的拉开，酸枣仁产业景气指数持续回暖，7月指数为133.38点，较上月上升15.43个百分点，持续保持在较高景气区间内运行。细分指标中，7月企业酸枣仁生产量快速增长，指数为150点，较6月上升54.08百分点。同时，反映信心程度的酸枣仁行业发展信心、企业发展信心指数依旧坚挺，7月指数分别为184.69点、190.82点。