徘徊不前的知母高价还能走多远？

时间：2023-07-10人气：作者：中药材天地网小灵通

知母目前亳州是全国产量的第一产区，该品种近年来一直也是商家热衷于关注与议论的对象，积攒了不少的人气，尤其是在2022年秋冬产新和2023年春季产新，其价格整体稳步上扬，并在今年3月份曾涨至45元左右的行情，但后来随着实际消化以及野生货冲击，价格又冲高回落，目前行情依然徘徊不前。那么知母后市还会继续上扬吗？高价行情还能走多远？笔者就此与产地商家和市场经营户再次进行了深入沟通，分析如下。

图为：十九里集镇市场摆放的知母样品。

一、亳知母价格波动频繁行情跌宕起伏

历史上，亳知母上轮周期曾历经5年(2012-2016年)的长期调整，从6.5元最终上涨到2017年底的17元左右，并由于价格连续上涨的刺激，再加上知母种植简单、易管理，大大提升了药农种植积极，2018年秋产增加，行情迅速回落，从15元以上逐渐下滑至10元左右，即使2019-2020年行情曾有过小幅反弹，但因库存较丰和新货上市的叠加，亳知母进入低迷期，价格在8-9元区间徘徊。

而在2021-2022年随着库存消耗和种植不多，以及天气的影响，亳知母迎来了新一轮上涨周期，从10-11元最终上涨到2022年底的30元左右，到春节后采挖上市的货源依然不大，因此，商家对其关注力度不减，且价格继续上升一个档次，达到了45元左右的行情。

二、去冬和今春涨价原因分析

亳州的十九里镇作为亳知母的集散地市场，从集镇商家和周边加工户了解得知，知母受2019-2020年的持续低价，在2020年药农多调减了种植（不仅造成亳州知母种植面积出现了一定调减，外地生产面积调减也明显），2021年种植面积继续调减。同时，按照亳州种植知母采挖的时间判断，2022年冬季和2023年春季的可采挖面积是2021年种植的，且前年种植的量并不大，所以当时新货可采挖面积减少已是不争的事实，并随着产新拉开序幕，由于新货迟迟不见大量上市，而陈货库存量又不多，种种情况引起了一部分敏感商家的关注，也让部分投资商再次意识到知母的商机，那时集镇和市场的人气可谓达到了高点，带动了产新期间鲜货价格持续上升，干货行情也随之而变。

其次，还有2022年12月份以来受疫情防控政策再调整后的影响，也从而使得不少清热解毒类中药材需求短期内出现剧增，刺激了知母需求量的增加，并在人气较旺的背景下，知母呈现购销两旺的景象，创下了历史新高。

三、现阶段走势分析

今年以来，受各方面因素的影响，部分中药材行情大幅度上扬，价格暴涨的品种不在少数，但知母却一反常态，在3月底随着购货热潮的退去行情就冲高回落，当时不仅用药单位多按需采购，购买大货的商家也不多，并受高价刺激再加上河北、内蒙野生货的冲击，持货商心焦、要价有所松动，价格整体偏弱、行情疲软直至5月份，但是市场方面最终由于陈货流通不多，而新货经历涨价和货源的换手后持货成本高，后来价格又转为平稳，且近来货源以正常需求走动为主，现十九里集镇市场加工好的饮片（长片）售价在40元以上45元以下，质量差些的货报价在30-35元之间不等；圆片售价在45元左右。

四、2023年冬季采挖面积估计还将不大

据了解，知母亩产鲜货1500公斤，高产可达2吨左右，加工饮片折干亩产量500-600公斤，按照春节前饮片（长片）卖价25-30元计算，亩收入多在15000元以上，刨去亩种植投入成本与其它相关加工费用(需人工趁鲜剁去须根→晾晒后用滚筒脱毛→再用机械切片→最后经过晾晒成干品才可销售），平均每年亩收益也在5000元以上，这对于药农来说，此价位种植知母的收入较往年大大提高、效益较好，而且有的种植户还习惯与其它农作物和地产品种套种，综合收益更高些，所以在知母行情较好的背景下，集镇商家反映从去年到今年知母种苗交易的情况来看，2022年和2023年种植面积已经开始扩大，但就算近两年种植面积增加，知母产量最快体现也需要等到2024年春节过后（生长期为2年左右，有栽种一年半采挖的，也有两年采挖的，而含量达标的生长期需2年以上），因此，有专营商估计今年冬季采挖面积还将不大。