白术考察报告|暴雨过后的白术影响有多大？

白术是创造历史新高的品种，受近日亳州等多地产区连续暴雨出现较多被水淹的情况，再次一跃成为市场关注的新焦点，且多商纷纷前去田间产地考察水淹情况，而寻货商家和问价者也突然增加，行情高位续高。那么，作为最怕水淹的白术影响有多大？是广大药商最为关注的热点。为此，中药材天地网亳州分公司近日到亳州白术种植的几个乡镇及周边实地进行考察。

白术每年都是一个有争议的品种，由于分布不集中、怕水淹和雨后的高温、天气的变幻莫测……，对这个品种的产量往往有很大的影响面，据了解，受今年前期持续干旱少雨+本月又遇强降雨影响，关注和调研白术的从未停歇，再加上最近抖音、微信群等渠道信息的发酵过后，多商认为对其在地生长影响很大。

白术种植产区广，也一直在迁移，目前种植地区已迁移到牛集西、马铺、柘城、郸城、项城，还有太和（目前种植覆盖广）、白马镇、清浅集，宜路镇、沈丘、商丘、永城、四川乐山一带、山西一带、湖南一带等，而十河梅城、双沟等都属于老种植区，并由于2024年前和年后种植的白术属于“天价”投入（无论散户还是种植户整体投入成本多达到了10000元以上），还有近几年自然灾害导致的白术产量不稳（生长管理极其脆弱、种植一直存在风险），今年的白术种植户大多都管理比较到位，且前期雨水量少、干旱持续时间，他们当时都已进行及时抗旱，其干旱少雨和一个月以前的降雨对白术的整体影响不大，只不过有的因干旱让长势没达到理想效果的白术，这部分估计将推迟产新，但7月15日至7月17日本轮降雨强度较大，亳州周边一夜之间河水倒灌，农田里全都是水，即使种植时都及时提前挖了排水沟再加上抽水措施也是难以解决问题，受灾严重的基本都还是低洼、积水和排水设施不完善的局部地块（因为连续下雨分布不均以及暴雨和前几日几日雨水不断的雨后高温，好多地块目前还存在积水，若不及时挖出将会遭到雨水浸泡后腐烂在地里，及时挖出的可以减少一定损失），可见，种植户真是防不胜防，白术从种植到管理确实是煞费苦心，而大部分地块地势较高且排水设施完善对白术造成的影响还需进一步观察。

图为：亳州谯城区十八里白术在地长势对比

于是，7月19日我们便来到了安徽亳州谯城区十八里，在十八里信息站的带领下，宋老板介绍十八里区域种植的白术比较分散，大面积种植的不多，从实地观察看，有的部分受到涝灾的影响不大，也有部分在地植株长势良好，随后我们又来到了亳州和河南交界、牛集一带，这里一眼可以看到大面积种植，种植户告诉我们没想到今年雨水这么大，这里有些受灾严重，地块多有积水，从目前情况看，一部分为减少或避免损失已提前采挖，也造成了白术提前产新，从今年目前采挖的水淹货的情况来看，大部分采挖出来的是两年的白术，因采挖个头不均，亩产鲜货一般在600-900公斤不等（也有地块因积水严重+雨后高温未能及时采挖出一半的，具体以实际采挖出的数量为准）。

图为：雨后亳州和河南交界有积水的白术地块正在采挖

图为：亳州和河南交界提前采挖出来的两年白术

同时，宋老板还介绍虽然高价刺激白术种植面积增加，但根据多年考察对比及走访种植户总结，从实际种植情况来看，两年的种植面积和去年基本持平（因为种植成本大，种植时期当时一年的白术种苗也有限），而一年的白术扩种面积增加明显，这次主要是两年生的白术受涝灾影响大，其中牛集一带、柘城到商丘一带受灾最为严重，太和那边影响小，近日从谯东辛集集镇水淹白术上货量来看，这几日鲜货上货量大，成交价下滑，鲜货由前几日的25-28元/公斤降至目前的22-23元，加工户合计水淹白术折干品价在100-120元之间不等，但水淹货加工出来干货质量差，加工户暂时还难以接受，目前多以询价和观望为主。

图为：受灾严重的柘城一带为减少损失 不得不提前采挖

图为：宋老板正在介绍白术的一些概况

白术是年销量上万吨的大宗品种，年需求量是巨大的，需求刚性，从去年价格上扬破百至今年价格在百元以上在价格持续高升的同时虽然需求受到一定影响，但白术仍有不小的销量，从市场了解到，因去年两年生白术总产量减少和一年的白术上货量也不及往年同期，目前库存已逐步走低，当前虽然有部分分散库存，但货源比较集中，多地反映库存均显不多，且药厂货大货组织不易，而两年生的白术供应量也不大，再加上受这次涝灾影响，当前有货的经营户惜售心理加强，喊价继续抬高、要价也比较乱。

总之，这场暴雨不论影响多大还是再次给白术带来了新的利好，并经过几个月的实际消化，白术库存确实在走低，同时受白术价格较高，大企业基本都已备货，目前需求商多是按订单购进为主。接下来白术的变化还需密切关注以下相关因素：1、雨后高温几天后在地白术的生长情况；2、产新前白术生长的关键期是否会继续出现洪涝和市场人气以及资本是否会继续介入；3、今年新货的产能和安国一年生的白术上货量大小等也很关键，白术后市仍充满变数。