高鹏说药材：新疆中药材种植，选对品种很重要

中医药越来越“火”，中药材越来越“俏”。突如其来的新冠疫情给不断升温的中医中药又添了一把火，给中医中药带来了重大发展机遇，中医中药迈向世界的步伐加快，中药材市场需求将大幅增加，中药材市场前景更加广阔。很多种植户把中药材种植作为致富项目，但在种植品种上不知如何选择。结合新疆区域实际和个人行业经验，对2021年新疆中药材种植品种提出四点建议。

在提出建议之前， 我们先来了解下中药材种植品种的优缺点。中药材一般分一年生（当年种当年收）和多年生（两年及以上采收）。一年生种植品种优势在于栽培时间短，投资成本低，风险对应也较低，可以规模化发展。缺点在于货源补充快，价高时种植面积增速快，导致市场价格波动较大。二年及以上种植品种优势：上货周期长，竞争小，市场波动不大，市场价格平稳等，缺点在于生长周期长、投入成本较高，有一定的种植门槛。

一要选择近年来处于低价位品种。要遵循“种低不种高”中药材种植理念，分析中药材行情“涨三年、跌三年、平平稳稳又三年”周期规律，选择近年来一直处于低价品种，如丹参等。

二要选择野生尚未引入家种的品种。由于野生资源枯竭严重，采收成本较高及国家出台政策限制等原因，导致野生中药材品种市场价格逐年走高，如引入家种，会有较大的市场机遇期。如酸枣仁、北苍术、北防风、红柴胡、苦豆子、桑椹、野西瓜等。如考虑种植品种年限长，种植成本高，无收益压力大等问题，可结合农作物倒茬要求，实行粮药、棉药结合＋逐年增加面积的办法，确保每年有种植有采收有收益，可实现市场价格最大化。

三要选择有一定门槛的品种。对比一年生种植品种种植周期短、货源补充快，市场价格波动较大等缺点，建议选择二年及以上种植品种。据国内中药材主产区人士经验及实践，在新疆种植中药材一年时间相当于内地生长两年，新疆气候优势较明显，可有效缩短种植周期，提高市场竞争力。分析中药材市场价格优势品种：一是成本投入大的品种，如半夏（一年生）、天南星（一年生）、金银花等；二是种植周期长的品种，如北苍术、酸枣仁、苦豆子等两年及以上畅销品种。三是有一定的种植技术和条件的品种。如紫草、羌活、红景天、秦艽、藁本、高乌头等。

四要选择符合新疆实际的优势种植品种。根据新疆特殊的气候条件、耕地资源和先进的农业机械水平等优势，应侧重选择两个方面：一是选择两年及以上种植品种，如黄芩、金银花、苦参、何首乌等；二是选择一年两茬品种。如夏枯草、决明子、芦巴子、急性子（风仙透骨草）等。三是选择一次种植多年受益品种。如酸枣仁、苦豆子、桑椹、野西瓜、益母草、沙苑子、瓜蒌、天花粉等。

目前，新疆独特的气候条件、土地及种植习惯优势可实现标准化、规模化种植采收，全程不打除草剂和农药，合理密植施肥，运用节水滴管铺地摸技术，无农残，所产药材含量高产量高品质高，远远超过2020版《药典》标准。新疆另一大优势在于“早种早收”，相比内地药材主产区，新疆可实现中药材种植品种在全国第一个上市销售，在价格上有绝对优势，也弥补了运费高的短板。

中药材全产业链分前端种植和后端加工提取环节，前端种植占全产业链的90%，后端市场只占10%。“药材好，药才好”，今后产地源头种植上搞规模化、规范化的绿色农业、生态农业系统模式；企业在生产上做大做强注重产品品质，在销售上树立品牌效应走优质优价道路；让中药在用途和疗效上用事实说话，这就是我们中医药行业未来全面健康发展的必由之路。

中药产品获得绿色标准达标认证已是大势所趋。而新疆种植优势尤其凸显。打造全国部分中药材原料资源供给和加工基地将是新疆中药材产业今后发展的趋势和努力方向。让我们一起加油吧。

高鹏写于乌鲁木齐市

2021年3月23日星期二