两会∣农村人口老龄化严重，如何破解“谁来种药材”难题！

3月3日下午，全国政协十四届二次会议举行新闻发布会。每年的全国两会，是世界观察中国民主政治、经济社会发展的重要窗口。

一、三农问题，一直是两会热门议题

今年两会，全国政协委员程玉珍将重点围绕提高农民种粮积极性、解决“谁来种地”的问题，和其他委员积极探讨建言献策。她在调研当中发现好多土地“撂荒”，50、60后种不了地，70后不愿种地，80后不会种地，这么一个现象。

这里就存在一组悖论，中国耕地资源稀缺，中国粮食依靠进口，中国人口老龄化。那粮食价格是不是涨到天上去了？好像并没有。种植粮食收益低，那农民自然不愿意种植自己的一亩三分地，种地收益不如外出打工，只有职业化的大户可以靠量取胜，并且容易获得国家补贴，这和人口老龄化不是因果关系。

二、价格解决种植和资源问题

这个问题就类似于人类必将遭遇能源危机一样。1865年，一个叫杰文斯的经济学家写了一本书叫《煤炭问题》。当时他看到欧洲的工业革命开展得如火如荼，而工业革命主要的燃料能源就是煤炭，而煤炭是会耗竭的，那时候的经济学家忧心如焚，所以写了这样一本书说煤炭会被用完。可是直到今天，即使是在中国这样一个资源还不算太丰富的国家，我们的煤炭资源还够我们中国人用很多年，甚至最乐观的说法说还够用一千年。

那么从工业革命到今天，煤炭的开采是怎么进行的呢？经济学家提出这样一种理论假说：随着一种资源的使用量的扩大，它的存量就变得越来越少，那么它的价格就会变得越来越高。

价格变高之后，其他的商家就有了两种利益驱动力。一种是大家会有更大的动力投资做研发，让开发这种资源的效率变高，产能变大，比如说石油，比如说煤炭。

一切问题都是价格问题，并没有什么资源量问题。中药材原料也是农产品，种植也必然是靠价格来驱动。

三、高价是这两年中药材种植火热的原因

今天就和一个业内朋友聊天，他就说中药材这两年种植如火如荼，从种苗价格就可以窥见一斑。党参种苗价格翻了几倍，白术种苗价格翻了几十倍。

从年涨跌和亩产收益看：亩产收益超过万元的品种占比较高，农户种植热情高涨。截至2023年12月，年涨价TOP100品种中，亩产收益超过万元的有猫爪草、白术、白芍、党参、当归、附子、酸枣仁、连翘、覆盆子、扁豆花、附子、高良姜、浙贝母、麦冬、猪苓等58个，占比58%；亩产收益低于万元的有苦参、黄芩、黄芪、莱菔子、栀子、砂仁、天冬等19个，占比19%。

而同样在2023年，我国青贮小麦、早籼稻、中晚籼稻和粳稻收购收购价分别为1500元/亩、1364元/亩、1419元/亩和1834元/亩。可见，中药材的亩产收益远高于粮食亩产收益，这是近两年在保证粮食生产的基础上，更多人愿意投入中药材的种植和生产的原因所在。

四、农户种植偏爱短周期、高回报的品种

当前农户对于品种种植的选择往往倾向于生长周期短，经济效益高的品种，如墨旱莲、荆芥、半边莲、菊花、延胡索、路路通、牛膝、沙苑子、地黄、茵陈、川乌、白前、鸡冠花、泽兰、青蒿、覆盆子、附子、山药、马齿苋、扁豆花、麦冬、罗汉果、前胡、蒲公英、香附、丹参、续断、甘遂等，但这些品种的种植优势往往又成为收益劣势，短时间内扩张明显，在产新后往往迎来断崖式跳水。

而像人参、三七、细辛、白芍、牡丹皮、桑椹、知母、连翘、党参、栀子、山楂、陈皮、高良姜、瓜蒌、酸枣仁等种植周期偏长，抗风险系数相对较高，行情回落有一定的缓冲期。

五、未来几年中药材种植风险越来越大

1、不可盲目跟风，需要对相关中药材行情做出预判 当前国内不少中药材产区普遍存在只参照当前价格来发展种植的现象，但这些品种种出来之后刚好赶上降价周期，种植户往往血本无归。如前些年的玛咖、重楼、白及、黑枸杞、铁皮石斛等，近两年的黄精、沙苑子、罗汉果、太子参、防风、车前子等。种植户和合作社应充分利用中药材信息平台，对未来3-5年的中药材销路和价格趋势做出预判，尽可能将风险系数降到最低。

2、地方政府和科研机构应提供充分的市场对接服务 对于有条件或者有相关扶贫政策的地区，一方面应积极为当地农户提供中药材种植和生产相关知识的科普，积极引导当地农户科学、精准生产；另一方面，应搭建产销对接平台或组织各种产品推介活动，引进战略合作伙伴，开展订单农业，实现市场对接畅通。

3、加快原产地配套服务和能力建设 当前，中药生产企业和需求终端与原产地的对接加快，但各大中药材产区的基地化建设、初加工能力、仓储物流体系、供应链金融体系等配套服务严重缺失，让企业走向产地困难重重，订单农业迟迟无法落地和推进。如何加快原产地配套服务和能力建设，将是产地政府和从业者必须面对的关键问题。