一个季度上扬300%价格黑马白术，走向神坛后行情忽高忽低，不稳定因素在哪？

白术作为四十种常用大宗药材之一，今年的白术无疑是中药材市场中的一匹黑马，白术价格颇为频繁且容易引起市场热点的品种之一。

在今年8月初的时候其价格突破了百元大关，但坚持的时间不长，在9、10月份出现了松动，而后依然还是高位。如今两年生白术产新已进入尾声，一年生白术正值产新期，那么受灾的白术从产新到目前为何没有出现大家预期的大涨行情，近期产新之后的白术成了药行商家热议的品种。商家的关注度更是达到了近年来的高点。

白术产区较广，由于种植不能重茬、忌水淹地块，近年已从亳州谯城发展到安徽周边，并逐渐扩大到河南鹿邑、马铺、杞台，贾滩、太清、柘城、商丘南一带，安徽牛集，十河梅城集一带去年基本都是小块地种植，另外，太和、龙扬一带等地也有一定种植，还有河北地区。但受2019年过后白术种植连年亏损，连年受灾，使得这几年每年都出现减种、减产。亳州市场冷库库存在大家印象中是近五年来的新低。

白术除了2019年没受灾，其中有四年都遭受了自然灾害，但由于库存的牵制和疫情管控以及检测农残的要求，近几年白术的整体消耗量是缓慢的，无论实际经营户还是参与囤货的商贩几乎都没有获得多大利润，甚至让多数商家基本不挣钱、甚至赔本。

由于今年受多轮降雨的侵袭，对白术的减产也是一茬接着一茬，受舆情上涨后，让本就人气聚集的白术价格迎来爆发，行情一涨再涨，一年生的个子因质量不等涨至了50-75元之间，两年生的统货涨至了90-100元之间不等，两年生选装货高达130-140元之间不等，创下了历史高价。

自今年份价格达到145元的高峰，随着市场的缓和消耗，白术由于供给不足造成价格的进一步上扬的行情得到缓和，目前二年统货价格在85元，选装货100元附近。

2022年白术产量在14840吨左右，白术2020年用量为12470吨。白术的功效与作用主要在益气健脾，燥湿利水的作用，在中成药需求方面目前上市销售的有926个中成药中含有白术。白术需求靠前的中成药是玉屏风颗粒、益气养血口服液、补中益气丸。需求靠前的中成药企业分别是李时珍医药集团有限公司、国药集团广东环球制药有限公司和广州白云山中一药业有限公司等。

随着国家2020年新版药典对白术质量标准的提高，白术开始要求检测农残，无硫好货、新货、农残不超标的货已经是市场的需求常态，含硫陈货、劣质白术已难以符合新版药典质量标准的要求。

作为家种大宗品种白术有易变色走油，易受到旱情影响加工费时常用的特点，生产周期短，历史行情波动频繁的特点。

2015-2016年上半年白术价格低落，加之种植面积缩减，有商看到这一契机积极购进，到2016年底统货最高价涨至28元左右。

2017年继续稳步攀升，涨至29-30元，由于价格上涨刺激了药农种植积极性，在2018年价格步步下滑，早期干旱，8月中旬亳州及周边地区尽管遭遇水灾，但是总体种植面积大，总产量依然不少，并未挡住价格下滑的趋势，统货落至16-18元。

2019年产新价格持续下滑，在生产过剩的情况下，货量着实较多，行情处于低价徘徊阶段，两年统个价格13-14元，一年统个价格9-10元，产新后至今价格仍继续呈小幅震荡趋势。

2020年春节遇疫情和7月下旬个别地区白术受水灾影响，两次利好导致白术需求交易都有所放大，价格也有短暂小幅上涨，但总体变化都不大。

2022年产新之后的白术药商闲散资金也少有介入，只有常年经营户在压低价格买货，但就在去年第四季度，新冠病例处方主动订单增加，白术需求开始转好，加上中间商和外围资金的帮助下，行情小幅上升，年后随着货源进入实际消化，市场库存持续偏低，白术价格继续加速上扬，短时间从30元涨至42-43元。

在今年8月初的时候其价格突破了百元大关但没有持续多久的行情回调。

目前亳州市场白术行情

所以从历史价格走势图中也可以看到白术价格不仅上下波动非常的频繁，而且近年来受自身供求关系影响，波动幅度较大。

亳州市场目前白术出现短时间拉高之后的稳定行情，部分人唯恐价格的滑落纷纷落袋为安，有些货大多集中在大户手中，造成价格的停滞。此外有外地有商积极在亳州出货买主多为亳州的药商而市场的终端需求也进一步的放大。

目前两年生白术产量已逐渐明朗，今年总产量少于去年已是不争的事实，而一年生货从产新到现在上货量也不及去年同期，但短期内因有货源供应，再加上白术价格整体已高和库存尚有，估计最近行情难有大的变化。

目前市场白术统货价格在85元附近经营户贺老伴对此也是难以预料的对于白术后市，何老板这样说“人气都将直接影响白术行情的走势，看后市库存消耗情况。要看别的商家是否会继续大资金注入拉价，后期还有待观察”至于未来白术还有多大变动空间，白术行情拉升后还要考虑终端市场的销售问题。

受当前白术价格较高影响，将刺激2023年农民种植积极性，再加上一年生苗受灾减产，2023年种苗价格以比去年贵了不少，种植成本将会增加，由此不难判断高价或将持续到2024年。

在以后收益提高背景下，产区生产将再度复燃当前，可能会刺激各产区生产恢复，新的副产区不断出现。

综上所述白术的上涨空间仍然是有，当然滑落的风险依然很大，白术大户手中的货依然有大的存量，后市预计会形成买卖双方的对峙，整体趋向于高位震荡行情。