原料评测∣低价位运转的白扁豆，会因人气上涨而迎来转机吗？

本期，天地云图中药产业大数据平台根据产销数据对该品种行情作一分析。

一、市场变化

市场行情：关注度继续提高，近期多商组织货源，带动货源走销明显加快，因产区来货减少，多商惜售心理加强，行情稳步走坚；现市场进口白扁豆售价9.50-10.00元，云南小粒白扁豆售价13.00-14.00元。

产地行情：受需求拉动，近期多商家组织货源，带动货源批量交易加快，因产区优质货源紧俏，持货商惜售心理明显加强，行情稳中有升；时下产地云南小粒白扁豆售价13.00元左右。

二、行情变化

图1：2006-2023年国内白扁豆价格变化

从行情变化看：在长达近18年的时间里，白扁豆行情持续保持稳健增长的态势，并表现出明显的2个阶段。

第一阶段（2004-2019年）：受社会需求快速增量影响，白扁豆行情迎来上涨。白扁豆价格从2005年最低的4.5元上涨至2019年最高19.0元，涨幅达到3.22倍，复合增长达到9.42%。

第二阶段（2020-2023年）：劳动力成本持续攀升以及进口资源有效补给，白扁豆行情出现小幅回落，白扁豆行情持续在12-15元区间震荡。

值得留意的是：白扁豆在全国均有种植，尤其以云南、四川种植面积最大，市场占有率高达65.00%以上。2016年白扁豆供应出现了国内资源和国外资源两种情况，国外资源因其具有明显的价格优势，市场份额逐渐攀升。在形成有效资源互补的情况下，也抑制了其行情无节制地上涨。

三、产区分布

白扁豆主要分布于辽宁、河北、河南、广东、广西、湖南、湖北、四川、贵州等地，因其产量较小已不形成商品主流。目前市面流通的白扁豆主要来自云南省，其供应量占年销量的80.00%左右，剩余的20.00%市场份额主要依赖于进口补给，如缅甸等国家。

据天地云图中药产业大数据平台统计，2021年白扁豆产量为4680吨左右，2022年白扁豆产量为4750吨左右。

四、需求分布

白扁豆具有健脾化湿、和中消暑的功效，常用于脾胃虚弱、食欲不振、大便溏泻、白带过多、暑湿吐泻、胸闷腹胀等症。同时，因其具有药食两用的属性，其社会食用量远大于药用量。目前，白扁豆的应用领域除了原有的药用领域外，已经逐渐向食疗领域、保健品领域、提取物领域等渠道进行延伸，并成功激发了品种的二次开发和商品属性增值。在天地云图中药大数据平台监控的7702种中成药中，含有白扁豆成分的有18个占比0.23%，需求靠前的中成药分别是健脾糕片、儿宝颗粒、婴儿健脾颗粒等。

据天地云图中药产业大数据平台统计，2021年白扁豆需求量为4300吨左右，2022年白扁豆需求量为4600吨左右。

五、总结

1、高涨的行情易受生产快速而平抑  白扁豆生长周期仅1年时间，由于其种植和生产易于管理，一旦行情出现高涨，生产将会迅速跟上。虽然近年行情持续在高位震荡，但种植户的种植收益依然可观，产区种植户种植积极性依旧较高。

2、供给形成有效互补需求缺口不明显  目前白扁豆供给主要来源于国内资源和国外资源，其中国内资源供应量高达80.00%左右，国外资源供应量达到20.00%。由于进口白扁豆在价格上存在一定优势，近年来市场需求占比将逐渐提升。虽然白扁豆社会需求量仍在不断攀升，由于有进口资源的有效补给，需求缺口并不明显。

综上所述，目前白扁豆价格持续在较低价位运转，并不断冲击生产成本，引起民众普遍关注。随着国内防疫政策的转变，边境贸易逐渐顺畅，进口资源补给量也将会增加。因此，短期内白扁豆行情仍会在低价位运转，一旦进口资源补给量出现明显下降，行情将会迎来短暂性反弹。