药财有道|湘玉竹行情分析和未来市场预测

一、湘玉竹生产现状分析及未来市场预测

　　截至2025年2月，距离玉竹产地(湖南)的产新结束已有数月。根据郴州、连州、慈利、怀化等主要产区的加工户提供的数据统计显示，2024年玉竹统片的产量大约为3000吨(不包括碎片和边角料)，相较于上一年度减少了约1500吨。目前，加工户手中已无新产玉竹，仅存100至200吨的老货。经过笔者的实地考察、探访以及研究分析，产量减少的原因主要有以下三点：

1、天气恶劣多变

　　(1)干旱

　　2022年湖南地区在8月至11月间遭遇了持续超过一百多天的严重干旱，导致10月份播种的苗木生长受阻，直至11月份降雨才逐渐恢复，当年种植面积不得不缩减至原有的一半。鉴于玉竹的生长周期长达三年，受此影响，预计到2025年，其产量将不可避免地受限。

(2)冻伤

　　2024年开春时的雾淞覆盖了整个湖南省，长时间的低温对玉竹的生长产生了不小的影响。4月份，桂阳地区遭遇突如其来的冰雹，流峰、欧阳海、和平、敖泉等地块的众多玉竹基地遭受重创，刚破土而出的嫩苗惨遭拦腰折断，产量大幅下滑。在这些基地中，无论是两年生还是三年生的玉竹，今年均已悉数采挖完毕，没有多余的增量支撑后续几年的产量。

　　(3)涝害

　　2024年对玉竹来说是不平常的一年也是多灾多难的一年。在3月至5月期间，持续2个多月的阴雨天气笼罩着大地，过多的雨水封闭了泥土中的空气，导致地下根茎部严重缺氧，进而加剧了根腐病和炭疽病的蔓延。4月下旬，连州产区遭遇水涝，低洼地带的玉竹遭受重创，部分被洪水卷走。2027年的产量前景同样令人忧虑。

2、种苗质量参差不齐

　　2023年种植面积一般，种苗价格大致保持在9元每市斤的水平。以往，种植户多使用自家传承的种苗，然而在自媒体高度发展的背景下，2023年种苗交易市场发生了显著变化。慈利的种苗被运至郴州或怀化，郴州的种苗亦流向连州或怀化。这种流动使得玉竹种苗的来源难以追溯，导致根腐病的蔓延范围进一步扩大，已无法有效控制。根腐病的严重侵袭，使得优质种苗变得异常稀缺，到2024年11月，种苗价格已飙升至十几元每斤，却仍然一货难求。种苗病害加剧和整体质量下降的影响将持续到2026年，这无疑预示着2026年玉竹的产量亦不会太高，难以达到理想水平。

3、栽培管理知识缺乏

　　近年来，随着人力成本不断攀升，越来越多的种植户开始使用封闭剂和除草剂替代手动除草。然而，仍有一部分种植户对农药的使用缺乏深入理解，导致在使用过程中出现失误，许多田地中的玉竹遭受药害，长得疏疏落落，仅有几株长势良好。更有甚者，在使用除草剂时不慎喷洒到作物，导致主苗也一并枯萎至死。

　　综上三点分析，2025年玉竹统片的产量预估不会超2000吨。2025年的玉竹采挖主要依赖二年生玉竹，但二年生玉竹在地产量本就偏低，且其中约 30%患有根腐病，导致今年产量与去年相比将进一步减少。同时复杂多变的天气、种苗质量的下降和栽培技术的不到位将持续影响玉竹后续几年的产量。若无其他外力因素干预，预测2027年以前，产量仍难以实现大幅的回升。

二、湘玉竹历年行情和发展趋势分析

　　再来回顾一下玉竹的历史行情，通过每年的产量与销量的对比分析，可以看到玉竹市场发展的趋势，具体情况如下：

1、价格逐年走低

　　湘玉竹统片价格在2013年攀上了历史性的高峰，达到了120元的顶峰，这一高价激发了产地的大规模扩种。然而，2017年至2019年，玉竹统片的价格一路下滑，最低跌至30元，导致众多种植户遭受损失。至2022年，价格虽有微幅回升，但直到2024年，农户们依然没有过多的利润。

2、产量严重不足

　　自2013年低谷的2000吨起步，玉竹产量在2017年达到了巅峰，高达15000吨，而如今又回落至4000吨的水平(包括碎片及碎片边角料)。将当前的产量与历史价格进行对比，便可清晰看出，目前玉竹市场依旧处于低谷与突破的临界点。

3、市场需求极大

　　对比历年需求量可见，玉竹销量在2017年抵达峰值，到2018年维持在8500吨/年的水平。随后受疫情爆发及市场经济低迷的影响，2019年至2022年销量有所下降，但随着国家政策的开放，23年开始逐步恢复，目前年销售量约为8000吨。食用玉竹主要流向广东清平市场(4000吨)、广西玉林市场(600吨)、福建沙县小吃市场(400吨)，而药用玉竹则主要集中于亳州市场(2500吨)与安国市场(500吨)。但是随着近年来，众多中医师在治疗和预防糖尿病的过程中常会选用玉竹，实践证明，玉竹对糖尿病具有显著的疗效，而中国是糖尿病大国，根据国际糖尿病联盟(IDF)发布的第十版《全球糖尿病概览》数据显示，截至更新时，中国糖尿病患者数量已达1.41亿人。这一数字凸显出我国糖尿病患病率之高，占据了全球糖尿病患者的相当大比例。而中药中玉竹对于气阴两虚导致的糖尿病患者尤为适宜，玉竹的市场前景较以往会更为广阔。

三、总结

　　综合多方面因素全面考量与深入分析，预计2025年玉竹的产新量大概率会进一步大幅缩水，未来2年也仍将在低量徘徊。而玉竹的需求量远远超过产量，随着供需矛盾的持续激化与升级，整个玉竹产业即将步入深度调整与变革的关键时期。本人将持续从产地一线为您发回最新报道，敬请密切关注后续发展态势。